カテゴリー: 思うこと。
２０２１年
2021年。 年越しを愉快な仲間たちと一緒に過ごせたので、良き新年の始まりを迎えることができました。 さて、今年も始まったことですし、目標でも決めますか。 たくさんあるので無理しない程度の目標を今決めようと...
1 January. 2021
２０２０年
こんばんは。 昨日で２０２０年度の営業が終了しました。 今年は自分が初めてオーナーになった年で、仕事の責任を背負う重さを知りました。 一人になってからは知ること、気づかされることばかりで、己のちっぽさも感じ...
31 December. 2020
ふむふむ
久しぶりに雑誌を見ました。 POPEYEを読んでいるとなんだか、それを読んでいる自分に酔うといいますか、その気になれる雑誌だと思いますのですね。 1月号の表紙がイケていたので、つい買っちゃいました。 ちょっと待ってくれ、...
23 December. 2020
その時を感じること。
シュトーレン。 これがいろんなとこで見られ始めると、ああぁもうすぐクリスマスか、と、季節を感じられます。 僕的な見解ですが、日本人には他国の人々より’’季節を感じること’’に敏感で、それを良しとしている傾向...
21 December. 2020
とてつもなくお腹が空いていた時の話
ああ、あの日の僕はどうにかしていました。 腹が減りすぎて、出来上がった鍋ごと持ってお風呂に向かったのです。 あれはもうお風呂に行きたい欲と早く食べたい欲が同時に最高潮に達っしてしまったがために起った現象でし...
20 December. 2020
野菜を自分で収穫すること。
先日、てんてん農園さんにお伺いして、野菜を直接買いに行ってきました。 人参を土から引っこ抜くのはいつぶりのことだったでしょうか。 今まで忘れかけていたかもしれない、大事なことを思い出させてもらった気がします...
18 December. 2020
いのちをいただくと言うこと。
先日、亀山の母達とミッキーで舞鶴にある寒山捨得さんに行ってきました。 清水さんと奥さんのミヤビさんが営んでいる民宿になります。 ２日間、ジビエのご馳走をいただき、大満足な旅行でした。 僕は初めて屠殺直後の鹿...
13 December. 2020
外食に思うこと
外食は特別なのか否か。 僕が思うに’’外食’’、ではなく’’人に作ってもらう’’（楽をする）ことが特別なのではないかと思うのです。 マクドナルドにいった時も、ちょっとした贅沢感はあります。 前にお客さんとも...
10 December. 2020
最近ご飯を食べて泣きそうになる時がよくある。
あれはとある仕事終わりのこと。 車に乗って帰ろうとしたらエンジンが動かない。 鍵の電池がなくなったのかと思い、電池を変えにいくと棚をぶっちゃかし（深夜に）、大切な水差しを割る失態を犯す。 かおりさんの優しさに包まれ車に揺...
9 December. 2020
フルーツサンド
この前、人生で初めてフルーツサンドなるものを食しました。 断面には色とりどりのフルーツと、生クリーム。 やわやわの食パンに挟まれ、フルーツたちもまるで挟まれたことを忘れたように感じさせる佇まいをしながら、陳列されていまし...
8 December. 2020
なぜ火曜日と水曜日を定休日にしたのか。
２０２１年からは週休2日になります。 ご了承ください。 さて、なぜ火曜と水曜を休みにしたか。 休みたいからです。 僕の働き方のスタンスとして、’’無理しない’’というのがあります。 そんな楽な仕事ないよ。 ...
4 December. 2020
マックスバリューの野菜は美味しくなさそう。
いつも産直や、とれたての野菜などを扱っていると、たまに行くマックスバリューの野菜がかなり疲れて見えます。（実際扱ってもテンション上がらないことが多いです） 買いたくないですね。 でもそれで成り立ってるマック...
30 November. 2020