月別アーカイブ: 2020年9月
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9月も終わり
明日から10月です。 四季の中で一番好きな時季。 秋は春より薄暗い感じというか、淀んだ、少し重い空気感があるように感じます。 季節としての色も好きで、茶色や赤をベースに暗みがかったイメージもあり。 なんだか...
30 September. 2020
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秋明菊
先日のお稽古で生けた花。 シュウメイギク(秋明菊、学名:Anemone hupehensis var. japonica)とは、キンポウゲ科の植物の一種。別名、キブネギク(貴船菊)。名前にキクが付くが...
29 September. 2020
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タイいきタイ
嗚呼、タイのおばちゃんが作ったおかゆが食べたい。。。。。 僕は人生でこれほど美味しいおかゆを食べたことがありません。 多分一番入ってる調味料はおばちゃんの汗と愛なんだろうな。。。。。。(私は変態ではありません) 毎日まか...
28 September. 2020
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つきのめ撮影
10月、土日の夜のみひのめで営業する、つきのめ葡萄酒休憩処。 着々と準備が進んできました。 2階で過ごすのもあり、1階のカウンターで過ごすのもあり。 亀山の夜を楽しいものにしていこう!! *基本予約はなしです。 CHAN...
27 September. 2020
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ターヴォラカルダオオノ
四日市駅近くのイタリアン。 ここの料理はいつも愛を感じる。 僕は言葉に出しているから愛とか変に聞こえるかもしれないけど、大多数の人が感じていることだと思います。 だから人気なのです。 美味しいの中にどれだけ愛情を込めれる...
26 September. 2020
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かぼちゃスープのレシピ
秋です。 さぁ、かぼちゃスープです。 レシピ かぼちゃ 2分の1個 玉ねぎ 1個 牛乳 500ml ホールスパイス(お好みで) シナモン、クローブ、ローリエ、、、など 水 適量 愛情、パッション ∞ 塩、胡椒...
24 September. 2020
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にわとり
にわとりって6、7才くらいの知能があるらしいです。 オーストラリアにいた時、毎朝、毎夕、彼らと戯れていたのですが、ちゃんと日が沈む前には鶏舎に帰り寝る準備を始めます。(数匹やんちゃな奴らもいましたが) 餌を遠くから運んで...
23 September. 2020
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つきのめ葡萄酒休憩処
2020年10月よりひのめ店内で土日の夜のみ、みっきーこと岡田瑞生によるつきのめ葡萄酒休憩処をスタートします! ひのめでは以前と変わらず引き続きディナー営業を続けます。 落ち着いた空間でコース料理を楽しむお客...
22 September. 2020
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心地よい空間
なんでしょうこれ。 宿儺カボチャの種とわたです。 半分に切った断面です。 なんとまあ、種子たちは心地の良い空間で暮らしているのでしょう。 わたのふわふわベッドに包まれ、カチカチの外皮で衝撃も受けない。 僕はちょっと君たち...
21 September. 2020
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ポポ
このフルーツ、ポポというそうです。 味は マンゴーとバナナとアボカドを足して割ったような味だと。 アケビみたいな形状です。 もう、聞く限り南国感たっぷりですが、なんと鈴鹿で作られているらしいです。 津でもバナナができると...
20 September. 2020
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うらちゃんカメラマン
どうも、CHANです。 今日はひのめの写真を撮り続けてくれている浦田カメラマンこと、うらちゃんの紹介。 現在はいなべにある鈴麓寫眞という写真スタジオを持ち、数多くのお仕事を手がけています。 元々は映像を専門にしていて、今...
18 September. 2020
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倉田商店でしか見れない光景
いやあ 驚きました。 まさかここ亀山でこんな光景に出会うとは。 おいおいおいおいおいおいおいおいおい 黒鯛さん。 あなたまだ食事中ですか。 揚がって何時間後になるんですかあなた。 いやあ、嬉しいですね。 売っ...
17 September. 2020
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大坂なおみ選手
大坂なおみ選手。 優勝おめでとう!! 僕はテニスに全く興味がなく、コートに球が入ったか否かの判断しかできない凡人ですが、彼女の生き方はとても勉強になると思いながら、発言や行動をチェックしています。 彼女が準...
16 September. 2020