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クリスマス終わり
クリスマスメニューが今年も終わりました。 去年した時はあまり集客できませんでしたが、今年はなんとかほぼほぼお席が埋まりました。 数ある飲食店の中から選んでいただき、本当にありがとうございました。 また来年もできるように頑...
25 December. 2021
直島
直島に行ってきました。 地中美術館？に行ってきたのですが、押し迫るコンクリートに恐怖を覚えながら狼狽えておりました。 なんだか、日常に意味のわからないものが、ものすごいスケールで現れたら、人はアートと思うのかもしれない。...
13 December. 2021
弍拾捌 歳
今日で２８歳になりました。 この年齢でこうしてお店を経営できていることは本当に周囲の人々に恵まれて今があるからこそです。 料理人として働き始めたとき、うおおー！ミシュラン取ってやる！僕は一流の有名シェフになる！と唸ってお...
28 October. 2021
雲
雲になりたい。 何も考えず、何にも恐れず CHAN
1 October. 2021
三重県知事選挙
三重県の皆さん、今日は県知事選挙でしたね。 投票いきましたか？ 投票所は閑散としていて、選挙の受付の方々は死んだ魚のような目をしていました。 なんか、もうちょっと元気出したら？と思いましたし、なんせ見られてる感がすごい。...
12 September. 2021
Chet baker
今年の14日は cket bakerのmy funyy valentineを飽きるほど聞いて過ごしましたが、 なんだか今日落ち着いた休日なので和訳してみようと思います。 1937年にブロードウェイ上演されたミュージカル『...
19 February. 2021
金曜日のインスタライブ
はい、CHANです。 これから金曜日の夜にインスタライブをやります！ 22:30からだと思いますが、時間はまだ確定では無いのでまたおしらせします。 何を話すかはわかりません、すごい日常会話かもしれませんし、真剣な話かも。...
2 February. 2021
LOOK BACK AUSTRALIA
今月の30日にオーストラリアイベントがあるので、一昨年のオーストラリアの思い出を超断片的に振り返ります。 オーストラリアの降り立った当日。 メルボルン最大の駅 south何やら駅 ここも駅（フリンダースだった...
20 January. 2021
フランク永井
これはかなりの衝撃です。 僕は昭和歌謡なんて１ミリたりとも知りませんが、つい、今日、運転中に流れてきた音楽は、知る人ぞ知る、フランク永井だったのです。 誰ですか。 Wikipediaさんに伺ってみたところ、...
29 December. 2020
最近ブログの更新があまりできてなくてすいませ
ん。 CHAN
27 December. 2020
みなさん、ブログ読んでくれてありがとう。
嬉しいことに最近、よくブログ見てますよ。と言っていただけます。 約５ヶ月間、コツコツ（ほぼ）毎日続けてきた甲斐がありました。 でもですね、ひとつ納得いかないとこがあるんですよ。 ブログのデザインダサい。 と...
12 November. 2020
ボンゴ
CHANは最近メルカリでボンゴを買いました。 なぜボンゴを買ったのか、明確な理由は分かりません。 ただ、何かを叩きたかったのかもしれません。（僕はSではないです） ともあれ、今はここにボンゴがあります。 僕...
30 October. 2020
誕生日
先日２７才になりました。 かおりさん、ミッキー、素敵なお祝いありがとうございます。 あと２０代と謳えるのも数年。 若さを糧に力一杯頑張りますので、応援よろしくお願い致します！！！ あいのやのヴィーガンレアチ...
29 October. 2020