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スープについて
今月のスープの問い合わせが多くなっておりますので以下に記載。 ＊持ち帰りできません。 ＊10月のコースメニュー限定です。 ＊栗はイタリア産と国産を混ぜてます。 ＊もちろんヴィーガン対応できます。 みんな、くり、好きね。 ...
8 October. 2021
今月のスープ
今月のスープは 秋の栗スープ。 濃厚な栗のスープを食事スープに仕立てました。 10月限定です。お見逃しなく。 CHAN
5 October. 2021
雲
雲になりたい。 何も考えず、何にも恐れず CHAN
1 October. 2021
今月もありがとうございました。
緊急事態宣言下の中、今月もたくさんの方にご来店いただきました。 ありがとうございます。 来月からは夜含め通常運転を再開予定です。 お酒も提供できるかと思いますので、楽しみにいらしてください。 来月は栗のスープです。フフフ...
28 September. 2021
10月のメニュウ （仮）
（仮）ではありますが、来月のメニュウを。 栗ですよ〜 栗好きあつまれ〜〜 真菰筍ですよ〜 季節ものですので入荷ない日はごめんなさい。 OMAKASE コース ¥5,000 つきだし 秋の味覚を揚げたやつ スープ 秋の栗ス...
26 September. 2021
三重県知事選挙
三重県の皆さん、今日は県知事選挙でしたね。 投票いきましたか？ 投票所は閑散としていて、選挙の受付の方々は死んだ魚のような目をしていました。 なんか、もうちょっと元気出したら？と思いましたし、なんせ見られてる感がすごい。...
12 September. 2021
今月のスープ
今月のスープは 野菜と豆と香草のスープ です！ なんか、もう、落ち着きたい時はこういう田舎的スープをしみじみと味わいながら、牧歌でも聞きたい。 そんな私です。 AINA FARMの萩くんから大量のバジルを仕入れて、ソース...
1 September. 2021
来月のメニュウとお知らせ
ディナー おまかせメニュウ。 ¥5,500 ー緋（あけ）ー 雑穀ナゲット 豆と野菜と香草のスープ 旬果とリコッタチーズ かぼちゃのロースト ヨーグルトのソース プチトマトのパスタ 葡萄白玉 *食後のお飲物は別料金になり...
27 August. 2021
7月のメニュウ。
7月、１周年です。ありがとうございます。 去年出していた焼き野菜のテリーヌを復刻版で作ります！ お楽しみにー！ 今月の旬のドリンクは 梅とブラッドオレンジのお酢ドリンク。 夏を吹っ飛ばす系ドリンクです。 メニュウ。 昼餉...
30 June. 2021
今月のYASAI料理
今月のメインの野菜料理はオムレツ。 ズッキーニのアンチョビソテーと新にんにくのコンフィをアクセントに。 卵２個分使ってるんで、かなりお腹たまると思います。 が、 あくまで 野菜がメインです。 ズッキーニと新にんにくが主役...
15 June. 2021
今月のスープ
今月はうすい豆の冷製スープです。 最強のオリーブオイルと最強の塩で仕上げてます。 かなり最強にシンプルです。（←バカ感すごい） やっぱりスープ作ってる時が一番楽しいですね。 今月もたくさんのご来店お待ちしております！！ ...
14 June. 2021
来月のメニュウ
変更有りかも、悪しからず。 6月 ランチ ¥2,750 うすい豆のスープ 浅漬けきゅうりと彌猴桃マスタードソース ズッキーニ、新にんにく ティラミス的アイスケーキ ランチ＆ディナー ¥5,500 Omakase men...
31 May. 2021