3月12日 ハンバーグDAY

今週の金曜日は月に一度のOODAY! 今月は本気でハンバーグを作ります。 付け合わせも本気のナポリタンと本気のコーンスープ、あとポテトか何かつきます。 1ドリンクもついてるのでぜひ、みなさん、ワイン飲んじゃってください。...

岡田屋フリーマーケット

3月の16日、17日、18日に岡田屋本店階層のため、フリーマーケットを開催します。 場所は岡田屋本店横のガレージ。 目玉商品は、ミッキーが昔履いていた、鬼ダサいブーツ。 もうこれは売るというよりか、逆にお金あげてもらって...

コーヒーを毎朝淹れること   

1日のルーティーンの中にこの動作を取り入れることができると、かなりあれですよ、毎日が豊かになるっすよ。 僕は究極型のカフェイン中毒の人間であるので、このルーティーンを怠ってしまうと、なんだか頭にキレがなくなるのです。 筋...

クールなやつ

クールなやつがいました。 これはクールというよりかはセクシーな感じがしますが。 英語にしたらまあいい感じだけど、日本語にした途端何か違いますよね。 それほど言葉というものは文化との結びつきが強いものです。 これを日本語で...

ええ言葉

以前京都に行った時にフラフラ歩いてたら、ふと目に止まった言葉。 素敵ですね。 世界がうまくジャズればこの世はきっとよくなっていく。 CHAN

3月 メニュウ。

3月のメニュウDESU ランチ 2500円(税抜) 昼餉 LUNCH ー鶯茶ー 新玉ねぎのオニオングラタンスープ てんてん農園の野菜と初春のタブレ 茹で鶏のピーナツソース バナナブレッドとバニラアイス  Omakase ...

美味しいパン屋を見つけました。

先日名古屋に行った時のこと。 理容室に行く途中になんだか人がたくさんいるところを見つけました(朝の10時) パン屋でした。 SUPIRU?という名前だったかな。 久々にイケイケな味のパンでした。 かなり美味しい。 みなさ...

ひのめ at 串揚げ万年青 京都

25日は京都の串揚げ万年青さんにて出店をして参りました! 昼は2種類のラザニアを販売し、夜はディナーコースを提供しました。 招待いただいた青木さんご夫妻と、ご来店いただいたお客さんに大変感謝しております。 万年青さん主催...

つきのめ葡萄酒祭!

今週の土曜日はつきのめ葡萄酒祭。 アフリカがテーマです! 先日、ケニア人の家庭に料理と文化、思想を勉強しに行きまして、かなりもう心はアフリカンです(僕は料理を学ぶというよりかは、子供の相手をしていましたが)。 いつも楽し...

Our room

毎週金曜日は22:30~インスタライブをしています。 いろんな業種の方といろんな話をしていきたいと思っているので、誰か面白そうな方がいたら教えてください。 継続は力なり。といいますが、1年後がどうなっているのかが楽しみで...

レジ袋はなぜあんなに安いのか。

よくわからない。 なぜレジ袋が5円とか10円で買えるのかがわからない。 1枚1000円にすればいい。 そうすればほぼ全ての人が買わないでしょう。 なぜしない。 プラスチックカンパニーの圧力があるからなのか。 市や町単位で...

試作中

来月のメニュウ。 デザートっす。 CHAN

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