カレーイベントについて

こんばんは、CHANです。 月に一回開催されるOODAY。 先月のラザニアDAYに引き続き、今月は2月12日に カレーDAY を開催します! 数種類のカレーの中から2種類選んでいただきます。 内容は ・カレー(2種) ・...

2020年2月のメニュウ。

そういえば、言っておりませんでしたが、2021年から月ごとに 日本の色 をテーマにしてメニュウーを考えております。 1月ご来店いただいたお客さんはもうわかっていると思いますが、メニューウーに色が付いてます。 2月は鉛白。...

進富座

以前伊勢に行った時、進富座にモータウンという映画を見に行きました。 アメリカ、デトロイト(確か)にある音楽シーンを塗り替えてきたミュージックレーベル。 Marvin Gaye やStevie Wonder などの今尚色濃...

出張料理について

ひのめの出張料理です。 僕が出張料理で何をしたいか、何ができるかを改めて考え直した時に、店で出している料理を提供しても仕方ない、と思いました。 それなら店で食べたほうがいいに決まってる。 ひのめの空間ありきのコースなので...

童貞卒業。

童貞を卒業しました。 カンパーニュ童貞を卒業しました。 僕の処女作のカンパーニュは人々の胃の中で消ていきましたが、美味しいのができたら今度気まぐれでお店で出すかもしれません。 お楽しみに。 やっと色々整ったのでブログの毎...

ブログが新しくなりました!!

気づいてるかたもおられるかもしれませんがNEWなブログです。 以前はグーグルのブロガーというサイトを利用してブログを作成していましたが、なんだかダサく、書いてる側があまり気持ちよくなかったこともあり、この度ブログを一新し...

LOOK BACK AUSTRALIA

 今月の30日にオーストラリアイベントがあるので、一昨年のオーストラリアの思い出を超断片的に振り返ります。 オーストラリアの降り立った当日。 メルボルン最大の駅 south何やら駅 ここも駅(フリンダースだった...

温度の違いに溺れる。

  温まってきた布団の中で、冷たいアイスクリームを食べるのが好きです。 極寒の外で湯気の立った具沢山の味噌汁を食べるのが好きです。 秋を感じる暖かな朝にベランダで淹れたてのコーヒーは素敵です。 満開の桜の木の下...

AINA FARM

  高校の後輩で、去年から菰野で農業を始めた後輩がいます。 https://online.ainafarm.shop/ 農業を始めた理由を’’地球を救いたいから’’と語る彼に、この考えを持った人たちが色々なジャ...

つきのめ葡萄酒祭 第3回目 オーーーーーーーーーーストラリア!!!!!!

  さてさてさて! 今月もやります! つきのめ葡萄酒祭!!! 今回のテーマはオーストラリア。 オーストラリアのナチュラルワインとオーストラリア(風)料理で、かなりオーストラリアな空間に仕上げます。 当日は、オー...

次回のイベント

  昨日のラザニアDAYは思ってた何倍ものお客さんに来ていただき、大盛況で初回を終えることができました。 ご来店いただいた方々、本当にありがとうございます。 2月も1日限りのイベントを開催いたします。 ラザニア...

明日はラザニアDAY!!!!!

  さて、明日はラザニアDAYです。 メニューは下記に記載。*予約不要 ¥2,000で ラザニア(1種類) スープ サラダ ドリンク(ナチュラルワインかノンアルコールドリンク) が つきます!!!!! *数量限...

1 2 3 4 5 24