カテゴリー: レシピ

ガスパチョの作り方

ガスパチョはスペインの冷製スープです。 僕はスペインに行ったこともないですが、夏はよくガスパチョを作ります。 なんだかいいですよね、パチョっていう響きが。 パチョパチョパチョパチョパチョ、、、、、 今日はベーシックなパチ...

パンと野菜の田舎スープ

余ったパンと余った野菜で田舎風素朴なスープのレシピです。 レシピ(2名分) 野菜  合計300gくらい パン  3かけ にんにく 1片 オリーブオイル 30cc 塩、胡椒 **食パンとかよりカンパーニュとかずっしりとした...

しらすとフレッシュトマトの冷製パスタ レシピ

夏い感じになってきたので、僕の大好物冷製パスタのレシピを! レシピってあくまでレシピなので作る人によって味が違うのは当たり前です。 その人が美味しいと思えばそれでいいのです。 美味しくできなかったら相談してください。 レ...

鶏肉とフレッシュサルサ レシピ

鶏肉と赤タマネギのフレッシュサルサ 久々のレシピ投稿。 もう夏いのでさっぱり。 冷やして前菜、温めてメイン、(冷製)パスタと合わせて一品に。 レシピ 鶏胸肉 1枚 塩、胡椒 適量 トマト 1個 赤タマネギ 3分の1玉 き...

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