カテゴリー: インフォ
料理教室について
3月の料理教室は11日（木曜）に開催いたします！ ご予約お待ちしております！！！！ 定員は８名様。 価格 ¥7,000(税込） 開始時間 10:00~ 場所 ひのめ 持ち物 包丁、ふきん、エプロン ご参加お待ち...
12 February. 2021
出張料理
先日、知人の紹介で伊勢まで出張料理に行ってきました。 今回はミッキーも同行して、ナチュラルワインも加わリ、よりパワーアップしました。 今回の出張料理は赤ちゃん連れの方がいらしたのでテーマとしては’’気負わない料理’’をイ...
11 February. 2021
ミッキーよりお知らせ
イベント情報 ミッキー曰く、今年は行動の年。らしいです。 つきのめの朝ごはん 初の試みとなった朝食イベント。色んな方に来て頂き、初回はなんとか形になり幕を閉じました。 こちらもこれから定期的にやっていこうかなと思っていま...
7 February. 2021
金曜日のインスタライブ
はい、CHANです。 これから金曜日の夜にインスタライブをやります！ 22:30からだと思いますが、時間はまだ確定では無いのでまたおしらせします。 何を話すかはわかりません、すごい日常会話かもしれませんし、真剣な話かも。...
2 February. 2021
出張料理について
ひのめの出張料理です。 僕が出張料理で何をしたいか、何ができるかを改めて考え直した時に、店で出している料理を提供しても仕方ない、と思いました。 それなら店で食べたほうがいいに決まってる。 ひのめの空間ありきのコース料理な...
29 January. 2021
ブログが新しくなりました！！
気づいてるかたもおられるかもしれませんがNEWなブログです。 以前はグーグルのブロガーというサイトを利用してブログを作成していましたが、なんだかダサく、書いてる側があまり気持ちよくなかったこともあり、この度ブログを一新し...
24 January. 2021
つきのめ葡萄酒祭 第3回目 オーーーーーーーーーーストラリア！！！！！！
さてさてさて！ 今月もやります！ つきのめ葡萄酒祭！！！ 今回のテーマはオーストラリア。 オーストラリアのナチュラルワインとオーストラリア（風）料理で、かなりオーストラリアな空間に仕上げます。 当日は、オー...
17 January. 2021
次回のイベント
昨日のラザニアDAYは思ってた何倍ものお客さんに来ていただき、大盛況で初回を終えることができました。 ご来店いただいた方々、本当にありがとうございます。 2月も1日限りのイベントを開催いたします。 ラザニア...
16 January. 2021
明日はラザニアDAY!!!!!
さて、明日はラザニアDAYです。 メニューは下記に記載。＊予約不要 ¥2,000で ラザニア（１種類） スープ サラダ ドリンク（ナチュラルワインかノンアルコールドリンク） が つきます！！！！！ ＊数量限...
14 January. 2021
1月の料理教室
1月11日に開催する第二回目、ひのめの料理教室。 ベジタリアンをテーマに色々作ります。 今考えているのはワンプレートに数種類と、スープ、フォカッチャ。かなぁと。 フォカッチャ作りますよ！！！ ちゃんとできるか不安ですが、...
22 December. 2020
料理教室 初回
先日、無事人生初の料理教室が終わりました。 反省点ばかりですが、お越しいただいた方々、本当にありがとうございます。 今回思ったことは、やはり皆で食卓を囲むと自然に会話に花が咲くということ。 皆で作って皆で食...
15 December. 2020
つきのめ葡萄酒休憩所
つきのめが 金 土 日 月 営業になってもうそろそろ１ヶ月。 少ーーしづつですがお客さんも増えてきてありがたい毎日です。 ひのめで普段提供しているコース料理とは違う、単品の料理ばかりをご用意しております。 ...
12 December. 2020