カテゴリー: インフォ

NEWな看板

ひのめの看板が新しくなりました。 nijiiroさんにお願いをして、作製していただきました。 イケております!実にイケております!! ありがとうございます!!! ひのめにパンフレットを置いているので、気になるかたがいらっ...

亀山城の桜

もう桜も散り始めましたね。。。 桜。 満開の時はボンボンに膨れ上がって辺り一面を桜色に変える。 枝の黒茶色とピンクのコントラストが良きですね。 そういえばさくらんぼとさくらは関係あるのでしょうか。 さくら全般をさくらと言...

当日電話なしでご来店されるお客さんへ。

週に数回ほど当日、お電話なしでご来店されるお客さんがいらっしゃいます。 当日のキャンセルなどが出た場合などはご案内することができますが、それ以外は仕込みをしていないのでほぼほぼご案内ができない状況となっております。 亀山...

4月の休業日のお知らせ

こんばんは。 CHANです。 4月は研修に行って参りますので少しお休みをいただきます。 (*火曜日水曜は定休日です) *私いない日 4月5日の夜(ランチはやってます) 4月6日 4月7日 4月8日 4月9日 10日から通...

4月の料理教室について  *満席

本日、料理教室にお越しいただいた方々、誠にありがとうございました。 今日は春っぽい料理を作りましたよ〜 前菜 新玉ねぎのポテトサラダ スープ 千切り春キャベツのスープ メイン 旬豆とえびのグラタン フォカッチャ 分量の表...

Our room

毎週金曜日は22:30~インスタライブをしています。 いろんな業種の方といろんな話をしていきたいと思っているので、誰か面白そうな方がいたら教えてください。 継続は力なり。といいますが、1年後がどうなっているのかが楽しみで...

料理教室 3月の内容

こんばんは。 CHANです。 次回の料理教室は3月11日。 今回は野菜がメインの初春のグラタン料理を。 いつも通りスープと小さな前菜、フォカッチャも作っていただきます。 内容は当日のお楽しみに!!!! 定員は最大8名様。...

料理教室について

3月の料理教室は11日(木曜)に開催いたします! ご予約お待ちしております!!!! 定員は8名様。 価格   ¥7,000(税込) 開始時間 10:00~ 場所   ひのめ 持ち物  包丁、ふきん、エプロン ご参加お待ち...

出張料理

先日、知人の紹介で伊勢まで出張料理に行ってきました。 今回はミッキーも同行して、ナチュラルワインも加わリ、よりパワーアップしました。 今回の出張料理は赤ちゃん連れの方がいらしたのでテーマとしては’’気負わない料理’’をイ...

ミッキーよりお知らせ

イベント情報 ミッキー曰く、今年は行動の年。らしいです。 つきのめの朝ごはん 初の試みとなった朝食イベント。色んな方に来て頂き、初回はなんとか形になり幕を閉じました。 こちらもこれから定期的にやっていこうかなと思っていま...

金曜日のインスタライブ

はい、CHANです。 これから金曜日の夜にインスタライブをやります! 22:30からだと思いますが、時間はまだ確定では無いのでまたおしらせします。 何を話すかはわかりません、すごい日常会話かもしれませんし、真剣な話かも。...

出張料理について

ひのめの出張料理です。 僕が出張料理で何をしたいか、何ができるかを改めて考え直した時に、店で出している料理を提供しても仕方ない、と思いました。 それなら店で食べたほうがいいに決まってる。 ひのめの空間ありきのコースなので...

ブログが新しくなりました!!

気づいてるかたもおられるかもしれませんがNEWなブログです。 以前はグーグルのブロガーというサイトを利用してブログを作成していましたが、なんだかダサく、書いてる側があまり気持ちよくなかったこともあり、この度ブログを一新し...

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