【価格の改定と営業時間の変更】

いつもひのめをご利用いただき、暑く御礼申し上げます。

この度来月10月よりランチ、ディナーのコース料金を変更する運びになりました。

ランチは6000円、

ディナーは9000円

のおまかせコースのみ

そしてご予約のお時間は、

ランチは《12時一斉スタート》

ディナーは《18時一斉スタート》

とさせていただきます。

ひのめも4年目になりました。

お店を営業しながらお客さんと会話し、僕がすべき形は何なのか模索して、ひのめから出て色々な人と会話することであるべき姿も少しばかり見えてきて、より『正しい』生き方をするためにこのような決断に至った次第です。

これは未来の子供たちへ伝えたいことであり、僕が日々生きている意味でもあります。

一人で営業をしているため、時間がバラバラになると良い状態で料理できない時も多々ありまして、ご予約の時間も一斉スタートとさせていただきました。

色々と変更ばかりでお心苦しいですが、今まで以上に記憶に残る体験を提供できるように努力致します。

何卒よろしくお願い致します。

ひのめ

上谷