東南アジア 食旅行記 4

3日目〜6日目 カンボジア カンボジア食旅行残りの数日は市場をひたすら歩き回っていました。 プサールー市場という地元民で溢れるスーパードローカル市場では数多くの発見がありました。 まず入り口には自転車に縛り付けられた生き...

東南アジア 食旅行記 3

3日目〜 カンボジア シェムリアップ カンボジアでの滞在は主に首都プノンペンではなく。観光地としても有名なシェムリアップで過ごしました。 豪華絢爛なホテルがずらりと大通りに沿って建てられ、少し中に入るとそこはもう瓦礫やゴ...

東南アジア 食旅行記 2

2日目 タイ→カンボジア さて、タイからカンボジアへ向けて陸路での移動のため、バンコク駅からAranyaprathetアランヤプラテートへ向かいます。 大きな駅には電光掲示板があるのでわかりやすいです。 切符を購入し、電...

東南アジア 食旅行記 1

東南アジア 食の旅 1日目 タイ王国 2019年の話にはなりますが、オーストラリアから帰国後、1日だけ実家に滞在し、すぐに1ヶ月ほど東南アジアへ食旅行に出かけました。 日記に記していたのでそれを元に思い出しながら記事を書...

市川大楽園製茶

亀山茶 今日は亀山にある市川大楽園製茶について書こうと思います。 ここは辺法寺町にあるお茶屋さん。 亀山に住んでいる方ならほとんどの方がご存知ではないでしょうか。 産地直売所や亀山、鈴鹿の大手スーパーの特設エリアでよく見...

好きな服

Steven alan 今日は好きな服についてただただ書きます。 UNITED ARROWSの傘下に入っているアメリカンブランドSTEVEN ALAN。 僕の好きな服のブランドの一つです。 このブランドを知ったのは10年...

焦がしコーンと春キャベツのサラダ

レシピ コーン 1缶 春キャベツ 4分の1玉 マヨ 大さじ2 醤油 大さじ1 青のり 小さじ1 胡椒 少々 コーンの水気を切る 春キャベツを茹で、千切りにする コーンを強火で炒めて焦げ目をつけ、最後に醤油をかけいれる 2...

春キャベツの鶏肉の重ね煮

レシピ(3、4人分) A)トリミンチ 100g A)  生姜    小さじ2 A)  醤油    大さじ1 A)  刻みネギ  1本分 A) お酒    大さじ1 A)  胡椒、塩...

MIE LOCAL INFO  〜 石水渓〜

石水渓 石水渓は三重県北中部のかたはおそらく皆さんご存知だと思います。 実は亀山市にある渓谷なんです。 県道の302号線を走っていくと見えてきます。 昔とあまり変わりはなく、よくBBQや川遊びをして楽しんでいました。 ち...

テイクアウト

ここ数ヶ月コロナウイルス の影響で多くのお店が、店舗営業からテイクアウトに切り替え、経営をしておられると思います。 亀山市でも市の青年会議所のチームが一団となり、#亀山エール飯というSNSを通した店舗情報を立ち上げました...

QUEEN VICTORIA MARKET クイーン・ヴィクトリア・マーケット

QUEEN VICTORIA MARKET  ここはメルボルンにある最大級のマーケット。 日常品からお土産、生鮮食品、加工品、飲食店、色々たのしめます。 路面電車(トラム)のアクセスも良いのでおすすめのスポット...

フォカッチャ

イタリアパン、フォカッチャの作り方。 レシピ(10cm×20cmの型1こ分) (A)200g  強力粉 (A)100g  薄力粉 (A)50g  白ワイン (A)40g オリーブオイル (A)5g  塩 (A)5g 砂糖...

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