三重県多気町

松本畜産

https://www.matsusaka-ushi.com/

松本　一則 さん

しのぶ さん

萌 さん

松本畜産最終回。

牛と人間。

前回にも触れました、牛との共通項の多い私たち人間はどのようにして’’牛肉’’を購入したらいいのでしょうか。

知れば知るほど買いずらい現状もあるなと感じ、悶々とした。

肉屋で肉を買う。ということは本来の購買スタイルではありますが、

今ではスーパーマーケットで肉を買う人がほとんどかと思います。

野菜も魚も、全部一緒ですね。

八百屋には八百という文字が付くように、数多くの野菜が売られ、

魚屋は魚を販売する。

分業だったものが統一されることで失ったものは数知れず。

『便利』という名のものの後進は留まることを知らなくなってしまいました。

僕の住む亀山市にはまだかろうじて、倉田商店という、昔からある魚屋があります。

魚買いに行こう！となる場所。

野菜買いに行こう！となる場所。

肉買いにいこう！となる場所。

本来はそこにはそれぞれのプロフェッショナルがいて、

その場でのコミュニケーションが教育や、情報交換、’’人間’’として生きてゆく一つの体験にもなっていたはずです。

そういったコミュニケーションの育むことの大切さは、近年、少しづつですが認知されるようになってきた気がする。

特に若い世代を中心に。

これからは、そんな若い世代人間が活躍できるよう、人生の先輩方には全力で後世を応援してほしいとつくづく思うものです。

そのためには、『若い世代！さすがやな！』と言葉に出さなくても皆に認知してもらえるくらいに本気で頑張らないといけません。

よっしゃー！頑張るぞ！！！！

燃えてきました。

松本ご夫妻、萌さん、今回はご多忙の中本当にありがとうございました。

またお店に遊びに行かせていただきます＾＾

完