先月、京都のおもて市に出店させていただいた帰りにミッキーと南インド料理TADKA(タルカ)に行ってきまして。
もう。
楽しくて。
何がって。
食が。
ビジュアルもすごく、味も大胆で、久々にここまで興味と楽しさがミックスした料理をいただきました。
店員さんもすごく気さくで、なんというか、とても心地のいい店でした。
南インド人も現地よりここの料理が好きだそうです(最強)
京都に行かれた際は皆さんぜひ。
*僕たちは手で食べました。
これはなんだったか、クロワッサン生地のようなものを焼いたもの。カレーにつけます。
パリパリの膨らんだ生地にヨーグルトとフルーツとかスパイスとか色々かけた前菜?
衝撃の味でした。
また行きたいな
CHAN