カテゴリー: インフォ
八月
あれ？もう八月。 早すぎてついていけませんがぼちぼち頑張っております。 明日はひなみの市。 ８：００〜１１：００は岡田屋本店にてBAKES出店。 サンドイッチや甘いものをご用意。 夜は近くの公園んで屋台料理。お楽しみに！
10 August. 2024
営業再開
昨夜三重県に帰ってまいりました。 鹿児島の離島、喜界島での数週間。 当たり前の日常から離れた景色には多くの発見がありました。 このパワーを持ち帰ってまた明日より営業再開。 一つの場所にずっととどまることはものすごく大事。...
19 July. 2024
BAKES 始動！！！！！！！
ついに始まりましたBAKES! これから市内開業に向けていろいろな場所で活動していきます！ ぜひお立ち寄りください〜！ 日程はINSTAGRAMやここのブログにてお知らせします。
20 June. 2024
これから
こんにちは。 春めいてきた5月。 日々色々色々考えに考える中で、やっぱりカフェしたいんだ！となってるここ最近。 カフェといってもちゃんと僕の食に対する考えをちゃんと移した、居心地の良い場所づくりを目指したい。 今は絶賛物...
3 May. 2024
日記掲載
友人のあいちゃんが企画する’’1日遅れの日記’’に寄稿いたしました。 ぜひ〜 ↓ https://ichinichi-okure.tumblr.com
15 April. 2024
ご予約について
https://www.tablecheck.com/shops/hinome/reserve ↑↑↑ ご予約方法のお知らせ。 ひのめでは開業してからずっとお電話でのご予約を行っています。 予約制のレストランというだけで...
4 March. 2024
お知らせ
【価格の改定と営業時間の変更】 いつもひのめをご利用いただき、暑く御礼申し上げます。 この度来月10月よりランチ、ディナーのコース料金を変更する運びになりました。 ランチは6000円、 ディナーは9000円 のおまかせコ...
2 September. 2023
ただいま
こんにちは。ご無沙汰です。 8月はひのめの夏季休暇に伴い、インドと九州に旅に出ておりました。 久々にこの亀山の地の空気を吸い、やはり生きとし生けるものは自らのルーツや住を構える場所にどことない安心感を抱くことを改めて気付...
1 September. 2023
卒業
1年と少しはたらいてくれたなっちゃんが7月末でひのめ卒業でした。 これからは僕の大好きな夫妻が営む素晴らしい場所で料理を作ります。 場所はいなべ市石榑。 近々お知らせできると思いますので皆さまお楽しみに。 この１年間、ひ...
1 August. 2023
8月について
8月は全日休業です。 どうぞよろしくお願い致します。
13 July. 2023
来年のこと。
もうすぐ2023年ですね。 来年は個人的に教育機関で多くの活動をできるように行動します。 2022年後期に今までの目標であった教育機関での活動をすることができ、やっと。。。という思いです。 何かに拍車がかかる時のスピード...
9 December. 2022
ついに。。。。。。。。
なんと・・・・・・・ すごい倍率の抽選が当たりました。。。。。。。。 木彫りのサンタクロースです。。。。。。。。。 クリスマス期間のみ店頭に置きますので、ご来店された際は是非拝んでくださいませ。 冷めやらぬ興奮。。。。。...
17 November. 2022
2022年 営業日について
早い。早すぎる2022年。 残り少ない今年の予定です。 2022 11月 通常営業 （火水 定休） 12月 11日 親子料理教室（満席） 23日 クリスマスコース（ランチ¥5,000 ディナー¥12,000） ...
12 November. 2022