カテゴリー: 出張料理

出張料理 

先日、ミッキーと一緒にKさん宅へ出張料理に伺いました。 ミッキーが選んだワイン を数本とひのめのパーティ料理。 旦那さんの誕生日にご利用いただきました! その日のメニュウ。 じゃがいもとしらすのバター焼き ピーマンとハラ...

出張料理 3月9日

先日出張料理に行って参りました! ご家族で4歳と1歳の子供がいるご夫妻です。 奥さんの誕生日と結婚記念日を兼ねてのご依頼でした。 子供がタラコパスタが好きとお伺いしていたので、子供でも食べれるように味を改良し、当日に向け...

出張料理

先日、知人の紹介で伊勢まで出張料理に行ってきました。 今回はミッキーも同行して、ナチュラルワインも加わリ、よりパワーアップしました。 今回の出張料理は赤ちゃん連れの方がいらしたのでテーマとしては’’気負わない料理’’をイ...

出張料理について

ひのめの出張料理です。 僕が出張料理で何をしたいか、何ができるかを改めて考え直した時に、店で出している料理を提供しても仕方ない、と思いました。 それなら店で食べたほうがいいに決まってる。 ひのめの空間ありきのコースなので...