焦がしコーンと春キャベツのサラダ

レシピ

コーン 1缶

春キャベツ 4分の1玉

マヨ 大さじ2

醤油 大さじ1

青のり 小さじ1

胡椒 少々

  1. コーンの水気を切る
  2. 春キャベツを茹で、千切りにする
  3. コーンを強火で炒めて焦げ目をつけ、最後に醤油をかけいれる
  4. 2に3を合わせ、胡椒、青のり、マヨを入れて完成

*余ったらゆで卵やマヨネーズを少し足してサンドイッチに!!!

*超簡単。

全ての食材がそうだとは思いますが、焦がして調理する、焦げる手前で調理する、焦がさないように調理するだけで全く違う仕上がりになります。

なんか物足りないなあと思ったり、アクセントが欲しいと思ったりしたら、焼き加減を変えてみると劇的に変わるかもしれません。

お試し下しさい:)

CHAN