こんにちは。

CHANです。

お盆休みを満喫しております。

昨日は流行りのインナーカラーという、髪の内側だけ染めるおしゃれなことをして、おしゃれな気分で家路に着きました。

最近カラーの良さを知った２６歳です。

さて、

今日は余ったパンでフレンチトーストを。

フレンチトーストのレシピってたくさんあると思いますが、焼き方で全て変わると思います。

RECIPE (2人分）

余ったパン（カビ生えてなければなんでも）　

ハード系のがうまいです。

漬け生地

３００g　牛乳

１００g　生クリーム（高いので、節約したいときは牛乳でいいです）

卵　3個

砂糖　５０g（好みで量を変えてください）

バニラエッセンス　少々

シナモン　ひとつまみ

塩　ひとつまみ

メープルシロップ

水切りヨーグルト（ボウルをかませたザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを乗せ、そのまま冷蔵庫で放置し、水分をきる。１〜２時間ほど）

1. つけ生地の材料をよく混ぜる
2. パンを漬ける（食パンなどの柔らかいものは３０分〜１時間、ハード系の固いパンは半日くらい漬けると美味しいです）
3. 温めたフライパンにバターとサラダ油を入れる
4. パンをつけ汁から出し、フライパンに入れる。
5. 極弱火で8~10分ほどかけ片面を焼く
6. ひっくり返し、もう片面も同じように焼く。
7. 最後にメープルシロップをかけ、水切りヨーグルトを添えて完成。

美味しいコーヒーと共に。。。。。

CHAN