月別アーカイブ: 2022年10月
yunou 番外編 -倉田商店-
亀山の聖地。 倉田商店。 家族経営の鮮魚店でございます。 伊勢に美鈴あり。亀山に倉田商店あり。 と、私は勝手に三重の二代巨塔として綴らせていただきます。 新鮮な魚と美味しい野菜。 ここにくるといつも元気をもらえる。 安心...
31 October. 2022
葡萄
葡萄ほど奇妙な食べ物があるだろうか。 ぷにぷにのつぶつぶがふさふさついたあの果物。 彼らはどういう気持ちなのだろうか。 葡萄さんから見た人間がどのように見えてるんだろうか。 たまにそんなことを考えます。 変だなと思ってい...
30 October. 2022
誕生日
おとといは２９歳の誕生日でした。 昔からおじさんみたいなわたくしも２９歳です。 いつになっても祝っていただくのは嬉しいものです。 ２０代最後の年。 (僕ももうそんな年齢か。。。。。） ２０代という看板をデカデカ構えて全力...
29 October. 2022
明日は！
明日はつきのめ葡萄酒祭です！ テーマはフランス、ロワール。 温かみのある料理を単品料理でご用意しております。 ぜひいらしてくださいね〜！ CHAN
28 October. 2022
すだちが素敵な季節
すだちのドリンクが新たに追加されました〜 カモミールと蜂蜜で素敵な関係を築いております。 今後しばらく、火曜水曜はブログ更新無しになりますので、何卒よろしくお願いいたします。 たまに火曜水曜にも更新するかもです。 CHA...
27 October. 2022
yunou vol.7 4of4
三重県亀山市 こぴらさん 第４回目こぴらさん。 今回で最後でございます。 なんだか、こぴらさんと話していると、ふと自分が一人の人間であることを思い出させてくれました。 最後の話はお寺の話から。 インド（特にこぴらさんの住...
24 October. 2022
秋
栗が美味しい秋ですね。 今月は栗をポタージュにしてます。 ほっこり。優しく。 落ち着いた気持ちになれるようなスープ。 CHAN
23 October. 2022
イベントでした。
18-20に兵庫県の農家とワイナリーを周り、生産者に思いを馳せながらKottabosにて食事会を開催しました。 詳しくは明日書きます！今日は時間がないのでドロンいたします！！！！！参！！！ CHAN
22 October. 2022
yunou vol.7 3of4
三重県亀山市 こぴらさん 本日は第３回目。 ここでこぴらさんの名前の由来が分かりましたので書かせていただきます！笑 ↓ こぴら、の名前のユライ❇ こぴらは、ネパール語でbud（蕾）と言う意味です。 まだ21...
17 October. 2022
今月のメイン料理
里芋です。 いやぁ今月のメインはめっちゃいい感じだ。 CHAN
16 October. 2022
親とランチ
先日男性が彼の母親と二人でひのめに来てくれました。 ひのめではあまりない光景。 母と娘シチュエーションは多いのですが、 母と息子シチュエーションはあまりありません。 と同時に 父と娘シチュエーションはほぼ皆無で 父と息子...
15 October. 2022
昔会ったヤンキーの話
僕が専門学生時代に派遣のバイトで出会ったヤンキーが言っていた言葉をまだ覚えています。 ’’いじめという言葉がなくなったら、世界は平和になると思うねん” って言ってて、なんかわかんないですがものすごく感動したこ...
14 October. 2022
来月の料理教室について
次回の料理教室のご案内。 次回はお席に余裕ありそうです〜 質問等あればDMでもお電話でも＾＾ ご予約は10月12日10時から。 ドシドシご応募お待ちしております！ 日時 11月11日 時間１０：００〜 場所 ひのめ 参加...
13 October. 2022