月別アーカイブ: 2021年9月
お皿を選ぶ時に心がけていること。
自分でお店をするようになって、器一つ一つを大切に扱うようになって、誰が作ったのかのにも興味を持つようになりました。 今ではインスタを見たらその人がどんな空気を纏ってる人なのか、なんとなーくわかるようになりました。 でもや...
4 September. 2021
雑草
亀山に越してきて３ヶ月ほど経ちました。 借家に住んでおり、庭があります。 今まで家の雑草をきれいにすることを人生の中であまりしてこなかった僕。 雑草たちと共に生きることで、気候の影響や、周りの環境の影響でこう育つのかと、...
3 September. 2021
今月のスープ
今月のスープは 野菜と豆と香草のスープ です！ なんか、もう、落ち着きたい時はこういう田舎的スープをしみじみと味わいながら、牧歌でも聞きたい。 そんな私です。 AINA FARMの萩くんから大量のバジルを仕入れて、ソース...
1 September. 2021