イタリア、シチリアで造られるワイン。

ワインの醸造学校にいた彼女が名高い編集者に宛てた手紙の話はとても有名で、

現代のワイン造りに対する意見を涙ながらに述べたといいます。

彼女を見ていると一人の力でここまで変える事ができるのか。と驚かされます。

本当に危機感を持っている人は常にアクションを起こしている。

この気持ちを忘れず頑張ろう。

CHAN