fortnight burger 新作です。
テーマはとうもろこし。
バンズの中にはザクザクとしたとうもろこしのフライ。
ポレンタ(とうもろこしの粉)を衣に入れて、よりもろこしもろこししてます!
あとはアクセントにブルーチーズとサラミ。
さらに
マヨネーズ。
これがやばいんす。
某ハンバーガー師匠のアドバイスを受け、できました。
紅生姜マヨ!!!!!!!!
これは最強です。
考えとしてはタルタルみたいなもので、タルタルはマヨとゆで卵とピクルスす。
ひのめマヨはマヨとピクルス(紅生姜)す。
作ってて楽しい。考えて楽しい。議論して楽しい、ハンバーガーになりました。
手間かかるので1日の販売数を限らせていただきます。
CHAN