週替わりひるげ 4.12
今週の週替わりレシピ
レシピ（１〜２人分）
パン（ハード系） ２スライス厚めに
アボカド ２個
レモン（絞る） ４分の１個
チリペッパー 少々
マスタード 小さじ１
マヨネーズ 大さじ２
にんにく ごく少量
玉ねぎ（細かく刻む） 小さじ１
塩
胡椒
- アボカド１個と残りの材料をよく混ぜ合わせてペーストを作る
- スライスしたパンをトースターでカリッとするまで焼く
- トーストしたパンに１のペーストを塗る
- 上から塩、胡椒をかける
＊スクランブルエッグをのせたり、焼いたトマトをのせたり、色々楽しめます。
オーストラリアではSmashed Avoと呼ばれてました。
CHAN