高校の後輩で、去年から菰野で農業を始めた後輩がいます。
農業を始めた理由を’’地球を救いたいから’’と語る彼に、この考えを持った人たちが色々なジャンルで増え始めてきたら、少しは未来に希望をもてるのではないかと思うのです。
土のついた野菜は洗うのが手間だから綺麗なものを買う、不揃いなものは処理が難しいから選ばない。
多くの人たちがそういう思考になってしまっては、廃棄が増えるばかり。
野菜は全てが形綺麗にできるものではありません。
人参は海の中から撮れるものではありません。
大根にはまるで中世ヨーロッパの絵画に書かれている女性ばりの美しいフォルムをしたものもいます。
一つの行動が世界を変えるかもしれません。
日々の意識を変えてみましょう！！！
CHAN