月別アーカイブ: 2020年6月
東南アジア 食旅行記 10
ベトナム最終日 ちょっと間が空いてしまいましたが、東南アジア食旅行記を引き続き。。。 ベトナム旅行の最後は首都ハノイ。 料理バンバン載せていきます。 蓮の花茶 お茶菓子で蓮の実の砂糖がらめ ＊ベトナムはハスで有名です バ...
4 June. 2020
僕が筋トレをする理由
こんばんは。 たまには料理から外れたテーマを。 今日は筋トレについて語りたいと思います。 僕が筋トレを始めたのは大阪での修行時代の時。 朝から晩まで働いた後に深夜に職場の先輩とジムに行っていたあの体力はどこから出ていたの...
3 June. 2020
これからの営業のこと 6月1日〜
こんばんは。 先週よりテイクアウトの営業を始め、人生の中で一番ハンバーガー色の強い１週間になりました。 日々、ハンバーガーを作る過程で色々な仕掛けやカラクリを発見するたびにワクワクするものです。 さて、今度のひのめ店舗で...
2 June. 2020