柿美味しいですよね。

ちょっとやらかく、歯応えもあり、甘味もある。

そんな柿が理想なこの頃。

紀の川柿という和歌山の柿をひのめではよく使います。

切った断面のビジュアルが大好きで一目惚れでした。

10月はデザートに。

今月は旬が終わるまでは前菜にしようかなぁと思います。

大好きな蕪も出てきたので、冬物根菜たちのパレードを今年も楽しめる季節になってきました。

全力で楽しもう。

CHAN