春の訪れ、春キャベツ。

甘みと優しさでフワッと包んでくれるような感覚になる野菜

儚くて、淡白。

だけど主張がありつつ寄り添うことがお上手。

そんな人間になって行きたいと思いながら、僕は今日もたくさん春キャベツを剥いて茹でて焼きました。