去年の１２月から始まった料理教室。

こうして１年間続けることができて、本当に嬉しく思います。

皆勤賞の方も２名おられました。

森さん、前川さん、おめでとうございます。そしてありがとうございます。お二人には美味しいワインをプレゼントさせていただきました）

毎回メンバーの違う料理教室は、僕自身学ばせていただくことが山ほどあります。

説明の仕方、声の大きさ、どこをいつどのように言うか、とても大事だなと毎回感じます。

１３回の料理教室のうち、一度、失敗をしたことがあります。

分量を間違えてそのまま作ってしまい、違うものになりました。

あの時に学んだことがあります。

どれだけ多忙で、疲れていようと、お金払って、時間作って、来ていただいている以上、期待以上のパフォーマンスをしないといけない。

常連の方であろうと、新規の方であろうと、関係ない。

それができる余裕がないなら、しないほうがよっぽど良い。

あの時は本当に自分を責めました。

でも、あの後に、数人の方から、『疲れてそうだった、大丈夫』と心配の声をかけていただき、とても救われました。

と、同時により良い時間にしてほしいという思いも込み上げ、あの時は本当に涙腺が緩かったです。。

そんなこんなで支えてもらいながらやってこれている料理教室はなんと次回で１４回目。

できるとこまで継続したいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

今までご参加いただいた方は、愛知や、京都、滋賀から遠いところは埼玉まで。（埼玉は本当にビビりました）

三重県の方だけではなく、色んな地域の方に参加していただき、お話をして、情報交換をする。

自分で言うのもなんですが、とてもいい会です。

料理教室参加者の人たちで仲良くなったり、プライベートで会ったりしているのを見ていると、きっかけを作れたことにひしひしと喜びを感じます。

色んな年齢層の方が参加する中で、日常生活では接さないような方と話す機会があったり、社会勉強にもなると自負し始めました。

来年も変わらず力を抜いて、楽しく行っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

来月１月１１日、まだ３人分空いているので、遊びききてくださ〜い〜ね。

みんなで料理して、みんなで食べるって本当にいい。

もう一度言います。本当にいい。

＊来年はお子さん連れの料理教室開催予定！

日にち希望はまたインスタで集計とります〜〜〜〜〜

CHAN