いやはや、
ホットで。
というと、なんでホットコーヒーが連想されるのか。
この文化はどこからきたのか。喫茶店文化か。
なんかこうして当たり前に使っている食に関する言葉を掘り返してみるととても不思議に思えて笑えてくる。
ホットと言えば、ホットブレンドコーヒーらしいです。
アメリカンではない。
んでまたアメリカンと言えば薄いコーヒーですが(笑)、
ホットコーヒーにお湯を入れたもの、もしくは多めの量で抽出したコーヒーのことを指します。
現代というは数年前からコーヒーのサードウェーブと言ってアメリカから浅煎りコーヒー文化が日本にぐーんとやってきましたね。
元々アメリカ人が浅煎りのコーヒーの好んだということからアメリカンは来てるので、それが日本人にとっては浅煎り=薄い味となったんでしょうかね。
ちなみにアメリカーノという飲み物もありますが、それはエスプレッソにお湯を注いだものです。
(ロングブラックという飲み物はお湯にエスプレッソを注いだもの)
と、まぁ、色々ありますね。
早くエスプレッソマシン欲しいなぁ〜〜
CHAN