サラダを盛り付けるとき、すき間をすごく意識しながら盛り付けてます。

細かいことを言えば葉の向き一つでその料理の印象も変わる。

でも全て同じものではないから、毎回違う見え方になります。

でもそんな中であるポイントまで行けば何を盛っても綺麗に見えると思うのです。

そういうポイントや見方、観察力のようなものを料理教室で伝えていきたいと思ってます。

これは本当に日常生活のしかた、人の考えかたで全く別物になるのですが、ある一定の’’綺麗’’と思えるラインに届くことができるようにこちらも一生懸命伝えてながら料理教室を行ってます。

４月は満席ですが、また４月１２日から５月の料理教室の予約を開始するので、お早めにお電話ください〜。

お待ちしております。

CHAN