先月末、東京、調布にあるparkという素晴らしい場所でポップアップをしました。

手入れの行き届いたお店にはとても良い空気が流れていて、ひのめとは違って明るく開放感のある空間だったので大丈夫かなとも思っておりましたが、そんな心配はものの10秒で消え去るくらい、誰でも馴染める、まさにオーナーの町田さんの人柄がそのまま店に現れたような素敵空間でした。

僕はいきなりコンビニに包丁が入ったバッグを忘れるという失態を犯しましたが、優しいローソンのスタッフ達に無事保護されておりました。

28日の金曜日はランチとディナーを。

29日は料理教室を。

まだまだ改善の残す２日間でしたが、無事終えることができました。

東京の地で東京の方々に私の料理を食べていただくことは初めてだったので、皆さんにどう移ったかはわかりませんが、なんだか場所はあまり関係ないようにも感じた今回。

どんな場所でも、美味しい料理を作る。

そんな深みのあるかっこいい大人になりたいものです。

またどこかでイベント決まりましたらお知らせいたします。

町田さん、今回は本当にありがとうございました。