今月の昼のメイン料理でした。

じゃがいも（スライス）

玉ねぎ（スライス）

ベーコン（小さく切る）

にんにく（刻む）

鶏ガラスープ

ローズマリー（刻む）

塩　胡椒　オリーブオイル

１　熱した鍋にベーコンを入れ、よく炒める。

２　にんにく、玉ねぎの順に入れ、じゃがいもを入れ、塩コショウをし、よく炒メル

３　ローズマリー、鶏ガラスープの素を加え、鍋肌が焦げるくらいまで熱する。

４　ひたひたになるまで水を入れ、オーブンに入れて柔らかくなるまで煮る。

完成

超簡単です。

家のオーブンは電気オーブンが大半なので、やはりガスオーブンに比べるとやはりこもったような味になりがちですが悪しからず。

焦げ目をいつもより強めにつける、とかするとよりガスオーブンに近い味になるかな、と。（やってないのでわかりませんが）

BYE

CHAN