先日の25日は京都へおもて市へ出店して参りました！！

おもて市とは京都、西陣の串揚げ万年青の青木さんが主催となって開催される市です。

第3回目の今回は僕は塩野菜バーガーを持って。

ミッキーは岡田や本店としてワインと食材を持って参加させていただきました。

塩野菜バーガー、早い段階で完売。ありがとうございました！

後日お客さんから問い合わせがあったり、色々と反響を得ることができ、大変嬉しく思います。

岡田屋本店としても、持ち込んだワインは全部売れて、良き日な幕を閉じることができました。

その日は僕らが奇跡的に早起き（基本僕ら二人の時は無理です。優雅な朝という言葉が市番に似合いません）をして、朝から南禅寺のブルーボトルコーヒーで優雅な朝を迎えてから出店会場へと向かうという余裕があったためか、余裕を持ちながら準備できたのもよかったのかもしれません。

いつもはその日の夜に残って万年青さんの場所を借りてひのめとしてディナーコースを提供していたのですが、今回は日本が全国的に緊急な状況にあるらしいので、また次回になりました。

京都の方達と話していると、たまに方言が聞こえ、

〜してはる。とか聞くと、心踊ります。（田舎か）

あー、やっぱり京都好きだな〜〜

CHAN