ご無&沙汰でした。かなり。
忘
ひのめし、忘れそうになってましたが思い出しましました。
今日はパスタ!
ーたらこパスター
明太子
パスタ
醤油
バター
のり
山椒(あれば)
1ボウルに醤油、皮ごと刻んだ明太子、バター、山椒の葉を入れ置いておく





2パスタを茹でる(ちゃんと塩を入れた湯で茹でる)

はみ出てますね。関係なしです
3和える


これじゃ水分が少なすぎる

こんくらいそこに溜まるまで、茹で汁を入れながら、よく混ぜる。

見えずらいですがこんな感じ
ってところで予約の電話がきました。

そしてお皿に移しますが
ちゃんとヘラで綺麗にソースをとる。ここしないとダメです
4仕上げに海苔をかける

完成

デーン
いけますこれはかなりいけます。
CHAN