飛行機乗ってた時にぼーっと外を眺めてて飛行機の羽（羽っていうの？）を見てたんです。

その時にここにどれだけの人の知恵と力を経て完成したのかと考えていて、パッと思いついただけでもかなりいました。

でも本当はもっと、その倍以上、それ以上かもしれないと思うと、なんでしょう。

すごく世界が大きく感じました。

料理もそうです。

食材を作る人、運送する人、販売する人、肥料を作る人、知恵を与える人、、、、

僕は所詮サッカーで言うところの、ものすごく良いパスをもらって、毎回決定機を作ってもらうような、そんな存在なんだなと。

それでゴール決めて、観客（お客さん）が楽しむ。

だからもっといいパスをくれた方々に感謝し、この仕事を楽しまないといけないなーと、飛行機の羽から教わったのでした。。。

CHAN