豆。

旬ですね。

この季節によく思うんです。

豆ってすごく気持ち良さそうに生きているなぁと。

そら豆みてください。

あのふわふわのフランスベッドみたいなわたを。

実はあのわた、そら豆に栄養分を送るための機能もあるのだとか。あまみもたくさん含まれているらしい。

そら豆をさやごとオーブン焼きにしたら美味しいなどいうのは、そういうところからなのかもしれません。

まぁ、でもスナップエンドウにしろ、うすいえんどうにしろ、艶々のパリパリでキラキラですよね（語彙力）

今の時期しかこんなにも愛らしいフォルムの時はないので、たくさん愛しましょう。

美味しく食べましょう。

ゆでたてに塩かけるだけでもう天国ですよね。

CHAN