今僕は一人暮らしをしています。

家庭の味。みたいな味を好む日々です。

やはり家に帰ったらご飯がある幸せはものすごいことなんです。

家庭の味があるからこそ、より外での食事の味が違って面白い。

ハレとケの料理と言いますが、

毎日ハレの料理ばかりでは、体も心もぐったりしてしまう。休む暇ないので。

だからと言って毎日ケではこれまた楽しみが無くなりそう。（悟ってない限り）

ひのめはハレの料理でもあり、ケの料理であることもあります。

ハレの料理ではあるけど、ケにもなれる料理。

そんなとこです。

でも僕は自分で作ってていうのもなんですが、ケの料理が大好きです。

それはハレの料理を楽しめてるからとも言えるかもしれません。

使い分け。

人はそれぞれのライフスタイルがあるので、その需要ごとにそれぞれの店がある。

だがもっと増えてほしい、愛のある店。

CHAN